'Victoria' on suosittu raparperilajike, joka tuottaa runsaan sadon mehukkaita punavihreitä varsia. Sillä on mieto, hapan maku, joka sopii hyvin leivontaan, piirakoihin, hilloon ja mehuun. Kasvi on kestävä ja voi elää monia vuosia oikealla hoidolla. 'Victoria' viihtyy parhaiten aurinkoisessa paikassa, hyvin vettä läpäisevässä maassa.