Japanilainen nauris. Sileät, pyöreät, puhtaanvalkoiset ja rapean makeat juuret. Erittäin hyvänmakuinen salaateissa, uunissa paahdettuina tai wokissa paistettuina. Korjataan mieluusti nuorena, enintään 5 cm kokoisena. Lehdetkin ovat maukkaita ja niitä käytetään salaateissa ja pikkuvihreinä.