Micro Leaf tarkoittaa pieniä lehtiä, joita voi helposti ja nopeasti kasvattaa keittiön ikkunalla. Kun sato syödään heti pieninä lehtinä, ovat vitamiinit taatusti tallella. Lisäksi lehdet maistuvat herkullisilta! Lehtikaali on oikea superlajike. Se on täynnä antioksidantteja, C- ja E-vitamiineja. Jagallo Nero -lajikkeen lehdet ovat rapeita ja sävyltään sinivihreitä, ja niissä on mieto kaalin maku. Sitä voi viljellä sisällä vuoden ympäri ja käyttää viimeisenä silauksena salaateissa.