Perinnekasvi vuodelta 1750. Varhainen lajike. Voimakkaasti kasvava lajike. Tummanvihreät lehdet ja paksu malto sekä valkoiset varret. Kasvuvarma pohjoismaisessa ilmastossa. Lehtiä käytetään tuoreina salaateissa tai kypsennettynä kuten pinaattia. Varsia voidaan käyttää parsan tavoin.