Luomulaatuinen siemen. Maistuva aasialainen lehtivihannes. Tummanvihreät lehdet kasvavat tiiviinä ruusukkeena. Korjaa satoa lehti kerrallaan, tai koko kasvi. Herkullinen paistettuna valkosipulin kanssa ja tarjoiltuna kalan tai lihan kera. Toista kylvö säännöllisesti. Peitä kasvuharsolla. Kestää jonkin verran syksyn hallaa.