Luomuviljelty talvivalkosipuli ‘Messidrome’ on aikainen, viileää kestävä ja luotettava lajike, joka tuottaa suuria kynsiä ja täyteläisen, aromaattisen makuista valkosipulia. Yhdessä sipulissa on noin 8–14 kynttä.

Satoa voidaan korjata jo toukokuussa varhaisvalkosipulina ja käyttää purjon tapaan, tai elokuussa täysin kehittyneenä valkosipulina perinteiseen tapaan. Lajike on softneck-tyyppiä ja sopii hyvin myös letitettäväksi.