1. Häll ner groddfröna i en groddbox och sätt på gallret.

2. Skölj fröna flera gånger med vatten och sila försiktigt genom gallret.

3. Lägg fröna i vatten och låt stå mörkt över natten.

4. Häll bort vattnet och skölj fröna igen.

5. Häll undan allt vatten och placera boxen mörkt i 2–3 dygn (Det räcker att du lägger en handuk eller liknande över boxen så blir det mörkt nog i boxen). Glöm inte att skölja groddarna 2–3 gånger om dagen. Jobbar du hela dagarna så kan du skölja en gång på morgonen, en gång när du kommer hem från jobbet och en sista gång innan du går och lägger dig. Det är viktigt att du ställer groddboxen på en bricka eller ett bottentråg med gallret ner så att överflödigt vatten kan rinna ut. Annars finns risken att groddarna möglar. Täck som sagt sedan boxen med en handuk. En temperatur på mellan 20 och 25 grader är optimal för att fröet ska gro och växa.

6. När groddarna börjar titta fram efter 2–3 dygn kan du ställa boxen ljust, gärna på en fönsterbräda, fortfarande i samma temperatur, och fortsätt att skölja 2–3 gånger om dagen. Ljuset hjälper nu groddarna att växa färdigt och samtidigt utveckla en lite grönare färg.

7. När groddarna vuxit färdigt behöver du inte skölja groddarna mer. Nu kan du vända på groddboxen och förvara groddarna i kylskåp i upp till 4–5 dagar.