Erittäin ohuet ja hienot, tummanvioletit ja täysin säikeettömät palot. Herkku, jossa on täyteläinen ja hieno maku. Terve, kestävä ja erittäin tuottoisa pitkän aikaa. Muuttuu keitettäessä vihreäksi. Sopii erinomaisesti pakastettavaksi.