Perinteinen yrttimauste. Varhainen ja rehevä, maukkaat lehdet tummanvihreitä. Käytetään tuoreena juhannuksen silliperunoihin tai mausteena salaatteihin, tuorejuustoon jne. Koristeelliset, syötävät kukat, voidaan myös kuivata kestäviksi asetelmiksi. Sopii hyvin pakastettavaksi.