Micro Leaf tarkoittaa pieniä lehtiä, joita voi helposti ja nopeasti kasvattaa keittiön ikkunalla. Kun sato syödään heti pieninä lehtinä, ovat vitamiinit taatusti tallella. Lisäksi lehdet maistuvat herkullisilta! Pak Choin 'Red Wizard' -lajikkeen taipuisat lehdet ovat kauniin punaisia. Lisää muutama lehti vaikkapa raikkaan nuudelisalaatin tai paistetun kalan päälle. Lajike kasvattaa nk. ”cut-and-come-again” -lehtiä. Leikkaa ensimmäisen lehtiparin yläpuolelta, niin kasvi tuottaa uusia lehtiä syötäväksi.