Villirucola. Kapeat, liuskaiset lehdet, joissa on pippurinen, pikanttinen maku. Nuoret lehdet ovat italialaisen keittiön pääainesosa. Käytetään salaateissa, piirakoissa, carpacciossa jne. Voidaan kasvattaa myös ruukussa sisätiloissa ympäri vuoden.