Perinnekasvi vuodelta 1847. Syys- ja talvikaali, jossa on suuret, tiheät, kirkkaanvihreät, 2-4 kg:n painoiset, litteänpyöreät kerät. Kehittyvät hyvin pohjoismaisessa ilmastossa. Hyvä varastoitava lajike. Käytetään kaalikääryleissä, salaateissa, keitoissa jne.