Ruukkusalaatti. Löysästi solmitut, tummanpunaiset, kiharareunaiset, mureat lehdet, joiden tyvi on tummanvihreä. Koristeellinen, kestävä ja suosittu salaatti, jonka varrenmuodostus on myöhäistä, mikä pidentää satoaikaa. Voidaan kasvattaa myös sisätiloissa ympäri vuoden.